Bietensap lekker en gezond

IMG_20141020_120307
Graag wil ik mijn favoriete bietensapjes met jullie delen. Misschien dat je bij bietensap gelijk denkt, Jakkes! Ik zal eerlijk toe geven dat dacht ik in het begin ook, maar het is eigenlijk best lekker. Ik ben trouwens ook gek op gekookte bietjes, dus waarom niet in een sapje.
Voor het bereiden van smoothies en sapjes gebruik ik overigens gewoon rauwe biet die ik verwerk met een juicer.

Waarom bietensap drinken?
Bietensap is heel erg gezond en heeft een ontgiftende en ontzurende werking. Het bevordert de vorming van rode en witte bloedlichaampjes wat vooral van belang is na bloedverlies bij bijvoorbeeld een operatie, bevalling of ongeluk.  Doordat het een ontzurende werking heeft kan het ook heel heilzaam werken bij reuma en jicht.

Een aantal gezondheidseffecten op een rijtje:
– verbeterd de zuurstofopname in de cellen van je lichaam
– stimuleert de bloedtoevoer naar je hersenen
– werkt bloeddrukverlagend
– verhoogt je weerstand
– helpt je lichaam ontgiften

Naast de talrijke gezondheidseffecten geeft de biet ook nog eens een geweldige kleur aan je smoothies en sappen.

Mijn favoriete recepten met bietensap

1. Bieten smoothie met bevroren fruit en yoghurt
IMG_20141020_120307Ingrediënten:
– het sap van 200 gram rauwe biet
– een hand bevroren aardbeien
– een hand bevroren bramen
– een grote eetlepel yoghurt
– 1 banaan

Voor het sap van de biet gebruik ik dus een juicer en daarna verwerk ik al de ingrediënten in een blender.
Deze smoothie is heerlijk zoet.


2. Lever detox sap
IMG_20141018_101325 Ingrediënten:
– 1 kleine biet
– 1 groene appel (klokhuis verwijderen)
– 4 wortels
– 2 stengels bleekselderij
– 1/2 komkommer

Voor deze sap verwerk ik al de ingrediënten met een juicer.
Een heerlijke gezonde sap die de lever ondersteunt om te ontgiften.


3. Bietensap met een kick
IMG_20141023_140933Ingrediënten:
– 1 kleine biet
– 1 sinaasappel (zonder schil)
– 1/2 citroen (zonder schil)
– stukje gember (1 cm)

Dit is echt een sapje met pit door de gember en de citroen. Ik verwerk voor deze sap al de ingrediënten met de juicer. Je krijgt een ontzettend gezonde sap die je weerstand een boost geeft.

Bietensap laat zich dus best makkelijk combineren. Soms kan de smaak even wennen zijn, maar wees niet bang om verschillende combinaties uit te proberen. Zo kom je er vanzelf achter wat jouw favoriete sap is.

Één reactie Voeg uw reactie toe

  1. Marja. schreef:

    een goed idee, dit onthoud ik.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s