Cookie dough peanut butter bars

Als ik met gesmolten chocolade ga werken, dan zit ik altijd helemaal onder en de keuken trouwens ook. Op de één of andere manier kan ik dit niet netjes voor elkaar krijgen. Toch is het de troep wel waard, want deze candy bars met een laag van koekjesdeeg en een laag met pindakaas en medjoul dadels zijn echt heel erg lekker. Klinkt goed hè!

Secret Millionaire’s Shortbread

Een tijdje geleden heb ik de originele Millionaire’s Shortbread gemaakt. Met heel veel boter en suiker is dat natuurlijk niet de meest gezonde verwennerij, maar oh wat is dat lekker zeg. Die heerlijke shortbread met een laag karamel en chocolade is wel een favorietje hoor. Toch voelde ik me uitgedaagd om een gezondere en voedzamere variant te maken. Nou dat is gelukt!! Ik durf zelfs te zeggen dat ik deze variant nog veel lekkerder vind ook. Voel ik me tenminste iets minder schuldig als ik er nog één neem 😉

Dadel noten balletjes

Deze dadel noten balletjes of mooi gezegd ‘bliss balls’ zijn ideaal als je snel even wat extra energie nodig hebt. Ze zijn super makkelijk te maken en je gebruikt de ingrediënten die jij lekker vindt. Je komt ze ook op allerlei verschillende manieren tegen. Met chocolade, met kokos of met sinaasappel of citroen zest. Je…

Raw vegan brownie bites

Deze raw vegan brownie bites zijn voor de echte cacao liefhebber. Ze zijn heerlijk romig en vol van smaak. Ideaal om bij de hand te hebben als je een ontzettende trek krijgt in chocolade. Ik ben dol op deze brownie bites. Ze zitten boordevol gezonde stofjes en zijn erg voedzaam, waardoor ik nooit bang hoef…

Worry-free brownies met volkoren speltmeel, banaan en walnoten

Vorig jaar had ik al een worry-free brownies recept gepost, maar ik heb nu weer een nieuwe. Deze keer met volkoren speltmeel, banaan en walnoten. Zonder geraffineerde suikers en witmeel, maar wel een heerlijke voedzame brownie. Wat ik ook makkelijk vind aan deze recepten is dat ik de ingrediënten meestal allemaal in huis heb. Dus als…